Изомальт, 500 г

Изомальт – это 100% натуральный продукт, в виде крупных белых гранул, полученные из сахарного тростника или свеклы. По вкусу близок к сахару, но является медленным углеводом, поэтому используется в диабетическом питании.
В кондитерской промышленности изомальт используется для изготовления изысканного декора для тортов, капкейков, кексов, а также для производста карамельных конфет. Изомальт прекрасно окрашивается водорастворимыми красителями – гелевыми или сухими.
Как использовать: растопить в кастрюльке с толстым дном или в микроволновке, вылить на силиконовый коврик и приступить к изготовлению декора. Изомальт не липнет к рукам и хорошо формуется, декор имеет глянец и отлично выглядит долгое время. Можно многократно разогревать.

Состав: 100% изомальт.

Энергетическая ценность в 100 г продукта - 236 ккал
Белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 98 г.

Срок хранения - 24 мес. при T= 10°C...20°C в сухом месте.

Изготовитель - Irca, Италия