Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы покупали пончики или кексы с кусочками шоколада. Но вряд ли, кто интересовался: как эти капли шоколада дошли до нас целыми и не растеклись? Потому что, все очень просто – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кружочки шоколада, выполненные по специальной технологии, которая и дает возможность им быть целыми и не терять формы при выпекании.
Хозяйками регулярно применяются эти капли в выпечке не только печенья и маффинов, а также бисквитов, булочек и прочей выпечки. Они удачно применяются для оформления готового торта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли довольно вкусны, благодаря этому кондитеры добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно становятся жидкими, создавая густую субстанцию, которая находит свое применение и в приготовления глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность благодаря многочисленным критериям:
-
Они могут выдержать очень холодные температуры. А после размораживания не теряют ни вкус, ни внешний облик.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не теряют исходную форму, не растекаются и не портятся, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их держать при домашней температуре.
-
Их можно использовать для оформления уже готового изделия, или холодных лакомств.
-
Они имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают только природные продукты, которые придают выпечке яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на масштабных производствах. Их пищевые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы пока что не использовали их на практике, то вам срочно надо это исправить. С шоколадными каплями ваши пироги, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и остальные десерты получат замечательный аромат высококачественного шоколада и оригинальный внешний вид.
Полную информацию о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.